
| Ravioles de la « Mère MAURY » | |
| A la sauce foie gras | 10.20 € |
| Au saumon fumé | 9.00 € |
| A la crème et aux cèpes | 9.30 € |
| Aux fruits de mer | 9.10 € |
| Au reblochon | 9.10 € |
| Aux lardons et chèvre | 8.70 € |
| Aux Ecrevisses et fondue de poireaux | 10.00 € |
| Aux Saint-Jacques | 9.30 € |
| A la crème d’ail | 8.60 € |
| Entrées | |
| Salade « Galet d’Or » (poulet, bleu, noix) | 7.30 € |
| Saumon fumé maison | 7.90 € |
| Tartare de Saint-Jacques citronnée et basilic | 9.70 € |
| Friture de ravioles sur lit de salade et sa caillette | 8.70 € |
| Bouchées d’escargots feuilletées à la persillade | 10.90 € |
| Assiette de charcuterie | 7.50 € |
| Poissons | |
| Gratinée de Saint-Jacques et écrevisses | 12.40 € |
| Brochettes de St Jacques et gambas flambées au pastis | 12.30 € |
| Filet de rouget sauté à la grenobloise | 12.00 € |
| Pavé de saumon au beurre blanc | 11.70 € |
| Viandes | |
| Pièce de bœuf sauce au bleu ou sauce échalote | 13.00 € |
| Fricassée de rognons et ris de veau aux champignons des bois | 13.30 € |
| Aiguillette de canard au poivre vert | 13.30 € |
| Suprême de pintade aux morilles | 12.80 € |
Tous nos poissons et nos viandes sont accompagnés d’une garniture.
